Cold brew thường bị... nhạt, đắng, thiếu chiều sâu
😶Pha cold brew xong ra vị đắng gắt, không có hương thơm nào đáng kể
💧Màu đẹp nhưng nhấp vào: nhạt, loãng — thiếu body và hậu vị
❓Không biết chọn hạt gì phù hợp cold brew — mua đại thường hỏng
💸Cold brew specialty quán bán 55K–80K/ly — uống hàng ngày không kham nổi
Tại sao DEEP WAVE?
Specialty Arabica được chọn riêng cho cold brew
🏔️
Tu Mơ Rông · 1.450m
Arabica trồng ở độ cao lý tưởng — nhiệt độ thấp, biên độ nhiệt lớn → hạt chín chậm, tích đường tự nhiên nhiều hơn.
🍑
Natural Process
Ủ quả cà phê chín nguyên vẹn. Đường tự nhiên ngấm vào hạt → cold brew có vị ngọt, hương đào, mơ, dứa.
🎯
CQI Score 85+
Đạt chuẩn Specialty Coffee quốc tế. Được chấm điểm bởi Q Grader — không phải lời tự khen.
⚗️
Rang tươi 24–48h
Rang theo đơn, không có hàng tồn kho. Ghi ngày rang trên túi — anh/chị biết mình đang uống cà phê tươi.
🌊
Tối ưu cho cold brew
Tỷ lệ 1:10 · Nghiền thô #28–32 · Ủ 12–18h. Công thức được test kỹ — không cần thử sai.
🌱
Traceability đầy đủ
Biết chính xác farm nào, vụ nào, ai thu hoạch. The Espresso sở hữu farm — không mua qua trung gian.
Câu chuyện nguồn gốc
Tu Mơ Rông, Kon Tum
Tu Mơ Rông nằm ở độ cao 1.450m so với mực nước biển — một trong những vùng trồng Arabica tốt nhất Việt Nam mà ít người biết đến.
Cây cà phê ở đây chín chậm vì nhiệt độ thấp về đêm. Quả chín tích đường lâu hơn. The Espresso chọn tay từng lô — chỉ thu hoạch quả đỏ chín hoàn toàn, rồi ủ Natural để giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
Kết quả là một loại Arabica khác hoàn toàn so với Arabica Cầu Đất hay Măng Đen quen thuộc — đậm hơn, ngọt hơn, phức tạp hơn khi cold brew.
1.450mđộ cao trồng trọt
85+điểm CQI
95%+quả chín khi thu hoạch
18hthời gian cold brew tối ưu
Công thức cold brew chuẩn
4 bước — không cần dụng cụ đặc biệt
1
Nghiền hạt thô
Cài độ nghiền #28–32 (coarse). Nếu dùng máy xay tay: vặn cỡ hạt gạo. Không có máy: nhờ rang xay trước khi giao.
2
Tỷ lệ 1:10
Ví dụ: 50g cà phê + 500ml nước lọc nguội (hoặc nước lạnh). Cho cà phê vào hũ/bình mason.
3
Ủ trong tủ lạnh
Đậy nắp, để vào ngăn mát 12–18 tiếng. 12h: nhẹ nhàng, thanh. 18h: đậm, đầy hương vị hơn.
4
Lọc và thưởng thức
Lọc qua giấy lọc hoặc vải muslin. Bảo quản tủ lạnh, dùng trong 5–7 ngày. Pha với nước/đá theo tỷ lệ 1:1.
💡 Tip: Lần đầu thử cold brew? Tụi mình giao kèm tờ hướng dẫn in sẵn và sẵn sàng hỗ trợ qua Messenger nếu có thắc mắc về cách pha.
Chọn gói phù hợp
Rang tươi · Giao trong 1–2 ngày
210g · 14 túi
210.000đ
14 lần cold brew · ~15.000đ/lần
✓Specialty Arabica Tu Mơ Rông, Kon Tum
✓Rang tươi 24–48h trước giao
✓Ghi ngày rang trên túi
✓Hướng dẫn pha kèm theo
PHỔ BIẾN NHẤT
2 × 210g · 28 túi
400.000đ
28 lần cold brew · ~14.300đ/lần
✓ Tiết kiệm 20.000đ · Free ship
✓Specialty Arabica Tu Mơ Rông, Kon Tum
✓Rang tươi 24–48h trước giao
✓Ghi ngày rang trên túi
✓Hướng dẫn pha kèm theo
✓Miễn phí vận chuyển
3 × 210g · 42 túi
570.000đ
42 lần cold brew · ~13.600đ/lần
✓ Tiết kiệm 60.000đ · Dùng cả tháng
✓Specialty Arabica Tu Mơ Rông
✓Rang tươi 24–48h trước giao
✓Ghi ngày rang trên túi
✓Hướng dẫn pha kèm theo
✓Free ship + ưu tiên giao trước
* Giá trên là giá hạt rang. Nếu muốn xay sẵn: ghi chú "xay cold brew" khi đặt hàng.
Phản hồi từ khách hàng
Người uống thật · Đánh giá thật
★★★★★
"Từ trước đến giờ tụi mình hay mua Arabica Cầu Đất về cold brew, lần này thử DEEP WAVE thì khác hẳn — ngọt hơn, có hương trái cây rõ hơn mà không gắt. Sẽ quay lại mua tiếp."
— Minh Châu, TP.HCM
★★★★★
"Ủ 18 tiếng rồi pha 1:1 với đá — màu đẹp, hương thơm mà không đắng chút nào. Tụi bạn hỏi mua mà mình không cho vì muốn giữ lại hết 😄"
— Thanh Tùng, Đà Nẵng
★★★★★
"Đặt lần đầu thử coi sao — giờ đặt 200g mỗi tháng. Chi phí rẻ hơn mua cold brew ngoài quán nhiều lần mà chất lượng thực sự không kém. Rang tươi là điểm cộng lớn."
— Hoàng Anh, Hà Nội
🛡️
Cam kết hoàn tiền 100%
Nếu anh/chị pha theo đúng hướng dẫn mà không thấy hài lòng về chất lượng cà phê — tụi mình hoàn tiền toàn bộ, không cần gửi hàng lại. The Espresso tự tin vào hạt cà phê mình rang.
Đặt hàng ngay
Rang tươi theo đơn — giao toàn quốc
Free ship đơn từ 400K · Hỗ trợ COD toàn quốc · Thanh toán chuyển khoản VietQR
